1. 發酵度約二~三分（18%~25%），輕培火（30%），清新芬芳。

2. 茶湯入口可感受到獨特的「山頭味」，飲後口齒留香，回甘許久。

3. 手工採收，高海拔精選，每次可重複沖泡8~10次。

4. 佑嬅農場出品，品質保證。

5. 每季委託衛生署核可之檢驗公司進行農藥243項殘留檢驗。

台灣阿里山山麓

    此茶為佑嬅農場鼎極烏龍茶品，產區位於海拔1100~ 1700公尺的阿里山山麓，包含阿里山山脈沿線：石棹、交力坪、里佳……等地區。

    此烏龍茶所使用之茶種為「青心烏龍」，其為阿里山烏龍茶的主要來源之ㄧ，十九世紀自福建傳入台灣南投凍頂，民國六十年代被引入石棹地區種植，七十年代梅山鄉樟樹湖地區開始種植青心烏龍，自此開啟大阿里山地區高山茶業的發展，近年來，佑嬅農場場長感概早年茶區土地老化現象嚴重，遂前往里佳、交力坪、翠峰……等地開發新茶區，並持續於農場自有土地實施「輪耕制度」─十二年茶樹，十五年杉木，維護高山生態環境的平衡，以確保茶葉品質穩定，避免化學肥料的使用。

    青心烏龍茶的葉片細長，葉距較大，加上高山地區茶葉軟嫩，採收時多取一心二葉或一心三葉，製成後常可見到黃褐色的葉梗，此為阿里山茶主要的特色之一。

     青心烏龍茶樹對於白蟻、薊馬、類、小綠葉蟬、捲葉蟲、枯枝病、茶褐色圓星病……等疾病抵抗力差，且抗旱性與抗寒性弱，因此，相對於其他茶樹顯得嬌貴許多，加上產量較低，是故，價位比其他茶類為高，但絕對值得您一再品茗。

手工採摘(上午10:00-下午3:00)→室外日光萎凋→室內發酵萎凋→大浪堆菁→炒菁→揉捻粗乾→復烘團揉→烘乾出品→包裝上市

大約需連續工作65小時可完成。

內包裝為150公克真空鋁箔袋裝；外包裝為易開罐紙盒裝。

(標示於罐底或外包裝上)

放置於乾燥陰涼處，避免陽光直射。(溫度20度C，溼度0%)

開封後請於6個月內賞味完畢。